מסעדת Casa di Bianco היא מוסד קולינרי יוקרתי הממוקם בלב העיר העתיקה של וליקו טרנובו, בירתה ההיסטורית של האימפריה הבולגרית השנייה. המסעדה שוכנת במבנה היסטורי משופץ המשלב אדריכלות אירופית קלאסית עם עיצוב פנים מודרני ואלגנטי, ומספקת אווירה אינטימית ומכובדת. המקום מתמחה בחיבור שבין המטבח הבולגרי הבלקני המסורתי לבין טכניקות בישול ים-תיכוניות עכשוויות, תוך שימוש בתוצרת חקלאית מקומית טרייה מהאזור. המיקום האסטרטגי שלה על צלע ההר מעניק לסועדים תצפית פנורמית עוצרת נשימה על נהר הינטרה (Yantra) ועל הגגות האדומים המפורסמים של העיר, מה שהופך כל ארוחה לחוויה תרבותית ואסתטית מעמיקה.
Casa di Bianco
- עיר: Veliko Tarnovo, Bulgaria
- משך מומלץ: 90 דקות