Hoven Restaurant

מסעדת Hoven היא חוויה קולינרית יוצאת דופן הממוקמת בפסגת הר הובן (Hoven), בגובה של 1,011 מטרים מעל פני הים. המסעדה שוכנת במבנה אדריכלי מודרני עם קירות זכוכית פנורמיים המעניקים תצפית עוצרת נשימה של 210 מעלות על פיורד נורדפיורד (Nordfjord), הכפר לואן וקרחון יוסטדאלסבריין. המקום נפתח בשנת 2017 במקביל להשקת הרכבל 'Loen Skylift', אחד הרכבלים התלולים בעולם. התפריט במסעדה מתבסס על חומרי גלם מקומיים מהאזור, כולל דגי נחלים, בשר ציד ופירות יער עונתיים, המוגשים בפרזנטציה מוקפדת. העיצוב הפנימי משלב עץ ואבן נורווגית, מה שיוצר אווירה חמימה ויוקרתית המשתלבת עם הטבע הפראי שבחוץ. זוהי נקודת עצירה מושלמת המשלבת בין יוקרה אירופאית לבין עוצמת הטבע הנורווגי.