RESTAURANT PELIKAN

מסעדת פליקן (Restaurant Pelikan) היא מוסד קולינרי היסטורי הממוקם בלב הכפר הציורי וירפאזאר (Virpazar), לחוף אגם סקאדר. המבנה, שהוקם בשנת 1960, משמש לא רק כמסעדה אלא גם כבית הארחה משפחתי המנוהל על ידי משפחת זק (Zec) מזה דורות. העיצוב הפנימי של המסעדה הוא מסע בזמן, עמוס בחפצי אמנות, תצלומים ישנים וכלי נחושת מסורתיים המעניקים תחושה של מוזיאון אתנוגרפי קטן המנציח את חיי הדיג באזור. המקום ידוע במחויבותו למטבח המונטנגרי האותנטי, תוך שימוש בחומרי גלם טריים מהאגם ומהשוק המקומי. המסעדה נחשבת ללב הפועם של וירפאזאר ומהווה נקודת מפגש למטיילים המחפשים את השילוב בין היסטוריה, אירוח חם ואוכל מסורתי. המרפסת החיצונית מציעה תצפית נעימה על חיי הכפר והתעלות המובילות לאגם. התפריט מתמקד במאכלי דגים מהאגם, בשרים מעושנים וגבינות מקומיות, כאשר כל מנה מוגשת בנדיבות האופיינית לאזור. זהו המקום המושלם לחוות את מונטנגרו של פעם, הרחק מהמסחריות של ערי החוף, באווירה אינטימית ומכובדת שמתאימה מאוד למטיילים מבוגרים.