לה האל דה ליון פול בוקוז

שוק האוכל המקורה של ליון הוא מקדש קולינרי הקרוי על שמו של השף המפורסם פול בוקוז. ליון נחשבת לבירה הגסטרונומית של צרפת, והשוק הזה הוא הלב הפועם שלה. בתוך המתחם תמצאו דוכני גבינות משובחות, נקניקים מקומיים, מאפים, שוקולדים ופירות ים טריים. ישנן גם מסעדות קטנות (Bouchons) המגישות אוכל ליונזי מסורתי באווירה לא רשמית. הביקור כאן הוא חוויה חושית של ריחות וטעמים, ומתאים מאוד לארוחת צהריים איכותית במחיר הוגן. המקום מקורה לחלוטין, מה שהופך אותו לפתרון מושלם ליום חורפי בפברואר.