הידה קוגיו - סטייק הידה

מסעדה זו מפורסמת בהגשת בשר בקר מסוג הידה, הנחשב לאחד האיכותיים ביותר ביפן. הבשר ידוע במרקם השיש העשיר שלו שנמס בפה ומגיע מפרות הגדלות באזור האלפים היפניים. המסעדה מציעה חווית סעודה מסורתית עם עיצוב עץ חם המשרה אווירה כפרית ונעימה. המבקרים יכולים לבחור בין סגנונות בישול שונים כמו יאקיניקו (גריל עצמי) או סטייקים מוכנים. מדובר במקום אידיאלי לאוהבי בשר שמחפשים את פסגת הקולינריה המקומית של מחוז גיפו. המסעדה מתאימה למשפחות ולקבוצות המעוניינות בארוחה חגיגית ואיכותית.