Elk Village Restaurant - Jasper House Bungalows

מסעדת Elk Village ממוקמת בתוך מתחם הלינה ההיסטורי Jasper House Bungalows, השוכן על גדות נהר האתבסקה (Athabasca River) בפארק הלאומי ג'ספר. המסעדה מציעה חוויה קולינרית המשלבת אווירה כפרית של בקתות עץ עם נוף פנורמי עוצר נשימה להרי הרוקי הקנדיים. המקום ידוע בעיצובו החמים הכולל חלונות רחבים המכניסים את הטבע פנימה, מה שמאפשר לסועדים לצפות לעיתים קרובות בחיות בר, כמו איילים (Elk), המשוטטים בסמוך למבנה. המטבח במקום מתמקד בחומרי גלם מקומיים ועונתיים של מחוז אלברטה, תוך דגש על מנות מנחמות ואיכותיות. המסעדה מהווה נקודת עצירה מושלמת עבור אלו המחפשים שקט מהמולת מרכז העיר ג'ספר, מבלי לוותר על רמת שירות גבוהה ותפריט מגוון הכולל בשרים משובחים, דגי נהר ומנות המבוססות על תוצרת חקלאית מקומית. ההיסטוריה של המקום שזורה בזו של הפארק הלאומי, כאשר ה-Bungalows נחשבים לאחד ממוקדי האירוח הוותיקים והמוערכים באזור. המסעדה משרתת לא רק את אורחי המלון אלא הפכה ליעד מבוקש עבור מטיילים העוברים בדרך הקרחונים (Icefields Parkway) ומחפשים ארוחה ברמה גבוהה מול נוף גלויה.