סאפורו ראמן קינגודו - רחוב הראמן בשינסאפורו

סמטת הראמן המקורית ברובע סוסוקינו היא מיתולוגיה קולינרית. מדובר במעבר צר ובו עשרות חנויות ראמן קטנות, שכל אחת מתמחה בגרסה משלה לראמן של סאפורו (המבוסס על מיסו). הראמן כאן עשיר, חם ומנחם, מושלם לכל מזג אוויר. הילדים ייהנו מהצפייה בטבחים המקפיצים את האטריות במיומנות רבה. זהו המקום שבו החל הפרסום העולמי של המיסו ראמן בשנות ה-50. האווירה נוסטלגית ואינטימית מאוד, כאשר רוב המקומות כוללים רק דלפק ישיבה.