Mimí Pizzeria&Cucina

מסעדת Mimí Pizzeria&Cucina היא פנינה קולינרית משפחתית הממוקמת בלב העיירה הציורית ראבלו, באחד המיקומים הנוחים ביותר למבקרים בחוף אמאלפי. המסעדה, המנוהלת על ידי משפחת מנסו (Manso), חורטת על דגלה את השילוב בין אירוח דרומי חם לבין מצוינות קולינרית המבוססת על חומרי גלם מקומיים בלבד (Kilometro Zero). החלל הפנימי מעוצב בסגנון כפרי-אלגנטי עם נגיעות של קרמיקה מסורתית מויאטרי סול מארה, המשרה אווירה רגועה ונעימה הרחק מהמולת התיירים. ההיסטוריה של המקום שזורה במסורת הפיצה הנאפוליטנית, כאשר גולת הכותרת היא הטאבון המסורתי המפיק פיצות בעלות שוליים אווריריים ומרכז רך, כמיטב המסורת של קמפניה. מעבר לפיצות, המטבח מתמחה במנות דגים טריים המגיעים מדי בוקר מהנמל הסמוך ובפסטות בעבודת יד המבוססות על מתכונים משפחתיים שעברו מדור לדור. המסעדה מצליחה לשמור על רמת מחירים הוגנת ונגישה בתוך עיירה שנחשבת לאחת היוקרתיות והיקרות ביותר באיטליה. השירות במקום ידוע באדיבותו ובסבלנותו, אלמנט שהופך את החוויה לנינוחה במיוחד. המרפסת הקטנה הפונה לסמטה מאפשרת לסועדים להרגיש חלק מהדופק של ראבלו תוך כדי הנאה מארוחה איכותית. זהו המקום המושלם למי שרוצה לחוות את 'החיים הטובים' של איטליה בצורה אותנטית, לא מעונבת ובאיכות ללא פשרות.