סושי דאי

סושי דאי היא אחת ממסעדות הסושי המפורסמות והמוערכות ביותר בעולם, הממוקמת כיום בשוק טויוסו החדש. המסעדה ידועה באיכות דגים יוצאת דופן המגיעים טריים מדי בוקר מהמכירה הפומבית של השוק. החוויה המרכזית כאן היא תפריט ה״אומקסה״ שבו השף בוחר עבורכם את הנתחים הטובים ביותר של העונה. האווירה אינטימית מאוד עם מספר מצומצם של מושבים סביב הדלפק, מה שמאפשר אינטראקציה ישירה עם השפים. למרות המעבר מהמיקום ההיסטורי בצוקיג׳י, המסעדה שמרה על המוניטין שלה והתורים אליה ארוכים מאוד ומתחילים בשעות הבוקר המוקדמות. זהו יעד חובה לחובבי סושי מושבעים המחפשים את החוויה האותנטית והטרייה ביותר בטוקיו.