Caféレストラン ガスト 水俣店

Caféレストラン ガסט (Gusto) בסניף מינאמאטה היא חלק מרשת ה'פמילי רסטורנט' (Family Restaurant) הפופולרית ביותר ביפן. המסעדה מציעה חוויה קולינרית יפנית-מערבית מודרנית המכונה 'Yoshoku', המשלבת מנות אירופאיות עם טאץ' מקומי. המקום מעוצב בסגנון נקי, מרווח ומזמין, ומאופיין בשירות יעיל הכולל לעיתים קרובות רובוטים המגישים את האוכל לשולחנות, מה שמוסיף אלמנט טכנולוגי משעשע. התפריט מגוון מאוד וכולל המבורגרים בסגנון יפני (Hamburg Steak), פסטות, פיצות, מנות אורז וקינוחים מושקעים. עבור מטיילים מבוגרים, המסעדה מהווה אי של נוחות עם תפריטים דיגיטליים (טאבלטים) הכוללים תמונות ברורות ולעיתים תרגום לאנגלית, מה שמקל על ההזמנה ללא צורך בשליטה בשפה היפנית. הסניף ממוקם בעיר מינאמאטה, עיר ששיקמה את עצמה והפכה למודל עולמי לאיכות סביבה וקיימות. הישיבה ב-Gusto מאפשרת מנוחה איכותית במהלך יום טיול בעיר, עם פינות ישיבה נוחות המותאמות לזוגות או לקבוצות קטנות, ואווירה רגועה המאפשרת שיחה נעימה.