אומיצ'ו מרקט

השוק הציבורי הגדול ביותר בקנזאווה כבר למעלה מ-300 שנה, המכונה 'המטבח של קנזאווה'. השוק כולל כ-170 דוכנים המוכרים דגים טריים מהים היפני, פירות, ירקות ומאכלי ים מוכנים לאכילה. בקיץ המקום שוקק חיים ותוסס במיוחד, עם שפע של סרטנים וצדפות טריות. ניתן לשבת באחת המסעדות הקטנות בתוך השוק המגישות 'קאיסן-דון' (קערת אורז עם דגים נאים). האווירה צפופה, רועשת ומרגשת, ומספקת חוויה חושית מלאה של ריחות וטעמים. המקום מתאים למי שרוצה לטעום את חומרי הגלם הטובים ביותר של האזור במחירים הוגנים. זוהי תחנה חיונית לכל חובב אוכל שמבקר באלפים היפניים.