מסעדה היסטורית הממוקמת בלב העיירה בנסקו, למרגלות הרי הפירין. המקום פועל בבית אבן עתיק שהשתמר משנת 1792 ומציע חוויה של המטבח המקומי של אזור פירין. המסעדה ידועה בתבשילי ה'קפמה' (Kapama) וה'צ'ומלק' (Chomlek) המבושלים שעות רבות בכדי חרס. העיצוב הפנימי כולל יצירות אמנות מעץ ופריטים היסטוריים, והאווירה חמה ומזמינה במיוחד לאחר יום טיול בהרים. המקום נחשב לאחד ממוסדות הקולינריה החשובים בבנסקו ושומר על מתכונים שעברו מדור לדור. בערבים מסוימים ישנה מוזיקה חיה בסגנון פולקלור מקומי.
מסעדת מולר (Molerite)
- עיר: Bansko, Bulgaria
- משך מומלץ: 120 דקות
- מחיר: בינוני-יקר - כ-40 עד 70 לבה לאדם
טיפים למבקרים
חובה לנסות את היין המקומי מהאזור ואת תבשיל הקפמה המסורתי.