מסעדת The Folly היא פנינה קולינרית הממוקמת בנקודה אסטרטגית והיסטורית על גדות נהר התמזה, ממש למרגלות גשר פולי (Folly Bridge) המפורסם באוקספורד. המבנה יושב במיקום שבו הנהר הופך לחלק בלתי נפרד מהחוויה, ומציע שילוב נדיר בין אלגנטיות בריטית מודרנית לבין האווירה האקדמית-היסטורית של העיר. התפריט מתמקד בחומרי גלם עונתיים מקומיים המוגשים בפרזנטציה מוקפדת של Fine Dining, תוך דגש על טעמים נקיים ומתוחכמים המייצגים את המטבח הבריטי החדש. הייחודיות של המקום טמונה בחיבור שבין יבשה למים. המסעדה מפעילה צי סירות פרטי, מה שמאפשר לסועדים לשלב בין ארוחה איכותית לבין שיט פסטורלי בנהר. החלל הפנימי מעוצב בטוב טעם עם נגיעות כפריות-חמימות, בעוד המרפסת החיצונית נחשבת לאחד המקומות המבוקשים ביותר בעיר בימים נעימים, בזכות התצפית הישירה על פעילות הנהר השוקקת, הכוללת סירות משוטים מסורתיות וסירות מגורים צבעוניות. ההיסטוריה של האזור קשורה קשר הדוק לסיפורו של לואיס קרול, שכן נהר התמזה באוקספורד (הידוע כאן כנהר האיזיס) הוא המקום בו נולד הסיפור של 'עליסה בארץ הפלאות'. ישיבה ב-The Folly מאפשרת לספוג את אותה אווירה רומנטית והיסטורית שאפיינה את אוקספורד במשך מאות שנים, אך עם נוחות ושירות ברמה הגבוהה ביותר של המאה ה-21.
The Folly Restaurant
- עיר: Oxford, United Kingdom
- משך מומלץ: 120 דקות