אוברז'ין

מסעדת אוברז'ין היא מסעדה בעלת כוכב מישלן הממוקמת בתוך מלון L'Auberge Carmel ההיסטורי. השף ג'סטין קוגלי מוביל מטבח המבוסס על חומרי גלם עונתיים מקומיים מהאזור הימי והחקלאי של מונטריי. התפריט משתנה מדי יום ומציג טכניקות בישול מתקדמות ויצירתיות יוצאת דופן. האווירה במקום אינטימית, יוקרתית ומוקפדת מאוד, מה שהופך אותה ליעד מושלם לחגיגות מיוחדות. המסעדה ידועה גם במרתף היין המרשים שלה הכולל מעל 2,500 בקבוקים מרחבי העולם. זהו המקום האידיאלי לחובבי קולינריה המחפשים חוויית גורמה בלתי נשכחת בקליפורניה.