יוקוהאמה באשמיצ'י אייס

חנות קינוחים קטנה ונוסטלגית הממוקמת באזור באשמיצ'י, המקום בו נמכרה הגלידה הראשונה ביפן בשנת 1869. החנות מתמחה ב״אייס קרין״ (Ice Crin), גרסה מוקדמת ופשוטה של גלידה המבוססת על חלב, ביצים וסוכר בלבד. הטעם הוא עדין ומרענן, ומזכיר את הקינוחים של פעם. בנוסף לגלידה, המקום מציע מאפים ומתוקים יפניים מסורתיים. העיצוב משדר אווירת רטרו של תקופת מייג׳י, עם נגיעות של מודרניזציה מערבית מוקדמת. זהו עצירה חובה לחובבי היסטוריה קולינרית שרוצים לטעום את הלהיט המתוק הראשון של יפן המודרנית.