מסעדה זו היא הגרסה החדשה והמעודכנת של הבר המפורסם 'ראקיה ראקטה בר', ושומרת על הקונספט הנוסטלגי והרטרו. העיצוב מלא בפריטים מהתקופה הקומוניסטית בבולגריה, מה שיוצר אווירה מוזיאונית משעשעת ומסקרנת. גולת הכותרת היא מבחר עצום של מעל 150 סוגי ראקיה (המשקה האלכוהולי הלאומי), לצד אוכל בולגרי מודרני ויצירתי. המנות מוצגות בצורה יפהפייה ומשלבות טעמים מסורתיים עם טכניקות בישול חדשניות. זהו מקום מעולה ללמוד על ההיסטוריה המקומית דרך עיצוב וטעם, והוא מתאים מאוד לבילוי ערב תוסס. צוות המלצרים ישמח להמליץ לכם על סוג הראקיה המתאים ביותר למנה שלכם.
דארק סיסטר ביי מייד אין הום
- עיר: Sofia, Bulgaria
- משך מומלץ: 120 דקות
- מחיר: Moderate
טיפים למבקרים
אל תפחדו לנסות 'טיסת ראקיה' (טעימות של כמה סוגים) כדי להבין את ההבדלים.