המסעדה, המכונה בפי המטיילים 'Local Food with no name', היא פנינה קולינרית אותנטית הממוקמת בלב אזור ז'בליאק והפארק הלאומי דורמיטור. מדובר בחווה משפחתית המגישה אוכל מונטנגרי מסורתי המבוסס על חומרי גלם מקומיים הגדלים בחצר האחורית. המקום אינו פועל כמסעדה תעשייתית, אלא כאירוח ביתי חם המעניק תחושה של חזרה בזמן אל אורח החיים ההררי. התפריט מתמקד במנות כפריות עשירות, גבינות המיוצרות במקום, לחמים שנאפים בטאבון ותבשילי קדרה איטיים המאפיינים את צפון מונטנגרו. האווירה כפרית ופשוטה, עם נוף פתוח להרים המקיפים את העיירה.
Local Food with no name
- עיר: Žabljak, Montenegro
- משך מומלץ: 90 דקות