Swiss Butter

Swiss Butter היא רשת מסעדות בינלאומית שהגיעה ללב לונדון (אזור הולבורן) ומציעה קונספט קולינרי ייחודי וממוקד להפליא. המסעדה מתבססת על תפריט מצומצם המציע שלוש מנות עיקריות בלבד: סטייק אנטריקוט, פילה עוף או פילה סלמון. הייחודיות של המקום טמונה ב'רוטב הסודי' המפורסם – תערובת עשירה המורכבת מ-20 חומרי גלם שונים על בסיס חמאה ועשבי תיבול, המוגשת חמה על גבי המנה במחבת לוהטת. האווירה במקום משלבת בין עיצוב תעשייתי מודרני לתחושה חמימה של ביסטרו אירופאי, מה שהופך אותה למוקד משיכה לאוהבי אוכל איכותי ללא גינונים מיותרים.