מסעדת ובית ההארחה Grlja ממוקמים בלב הכפר הציורי ווסאנייה (Vusanje) שבעמק פרוקלטייה (Prokletije), מונטנגרו. המקום מפורסם בזכות קרבתו המיידית לשתי אטרקציות טבע עוצרות נשימה: מפל ווטאי (Vuthaj Waterfall) וקניון נהר הגרליה (Grlja Canyon). המסעדה מעוצבת בסגנון אלפיני מסורתי עם הרבה עץ ואבן, ומציעה מרפסת רחבת ידיים המשקיפה ישירות אל ההרים המשוננים של 'האלפים הדינאמיים'. זהו עסק משפחתי המדגיש אירוח הררי חם ואותנטי, המבוסס על חומרי גלם מקומיים מהחווה הסמוכה. המטבח במקום מתמחה במאכלים מסורתיים של צפון מונטנגרו, כמו פלייה (Flia) - מאפה שכבות הנאפה על גחלים, גבינות צאן מקומיות, ובשרים בבישול ארוך. המיקום האסטרטגי שלו הופך אותו לנקודת מוצא אידיאלית למטיילים המבקשים לחוות את הטבע הפראי מבלי לוותר על נוחות וגישה נוחה. הקולות המרגיעים של המים הזורמים מהמפלים הסמוכים מלווים את הסועדים ויוצרים אווירה שלווה וייחודית. מעבר לאוכל, המקום משמש כמרכז מידע לא רשמי למטיילים באזור. בעלי הבית מכירים כל שביל בסביבה ויכולים להמליץ על מסלולי הליכה המותאמים לרמת הקושי המבוקשת. השילוב בין אירוח ביתי לנוף דרמטי הופך את המקום לפנינה אמיתית עבור אלו המחפשים את מונטנגרו האותנטית, הרחק מההמולה התיירותית של קו החוף.
Restaurant-Guest House, Grlja, Ujevara Vuthaj
- עיר: Vusanje, Montenegro
- משך מומלץ: 90 דקות