מסעדה זו שוכנת בבית עתיק שנבנה במאה ה-19, ומציעה חוויה בולגרית אותנטית לחלוטין. השם 'צ'וצ'ורה' מתייחס למזרקת המים המסורתית שנמצאת בחצר המקום. המסעדה מעוצבת בסגנון אתנוגרפי עם שטיחים ארוגים, כלי חרס ופריטי פולקלור. התפריט מתמקד במתכונים מקומיים מאזור מרכז הבלקן, כולל לחמים ביתיים שנאפים במקום וגבינות מקומיות. האווירה שקטה ואינטימית יותר מאשר במסעדות התיירותיות הגדולות, מה שהופך אותה למקום מועדף על מקומיים שמחפשים טעם של בית. השירות ידוע בחמימותו ובתחושת האירוח הלבבית.
מסעדת צ'וצ'ורה
- עיר: Veliko Tarnovo, Bulgaria
- משך מומלץ: 100 דקות
- מחיר: Moderate
טיפים למבקרים
נסו את מרק השקמבה (אם אתם אמיצים) או את הקוורמה הבולגרית המסורתית בתוך כלי חרס.