מבשלת הסאקה פונאזאקה

מבשלה היסטורית הממוקמת בעיר העתיקה של טאקאיאמה, המשלבת מסורת של 200 שנה עם גישה מודרנית. המקום מציע בר טעימות סאקה בשירות עצמי באמצעות מכונות אוטומטיות, המאפשרות לטעום סוגים שונים במחיר סמלי. מעבר לסאקה, ישנה מסעדה המגישה בקר הידה משובח המותאם לליווי המשקאות המיוצרים במקום. החצר הפנימית של המבשלה מעוצבת בסגנון יפני קלאסי עם גינה מטופחת. ניתן לראות את חבית הסאקה הענקית בכניסה ואת כדור ה'סוגיטמה' המבשר על הגעת היין החדש. זהו מקום מפגש פופולרי למטיילים המחפשים איכות ונוחות בלב העיר.