8000 וינטג'ס

8000 וינטג'ס

חנות יין ומסעדה המוקדשת למסורת היין העתיקה של גאורגיה, המתפרסת על פני 8,000 שנה. המקום נבחר בקפידה על ידי מומחי יין (סומלייה) ומציע רק את היינות האיכותיים ביותר שנבחרו בטעימות עיוורות. כאן תוכלו לטעום יינות 'קווברי' מסורתיים שיוצרו בכדי חרס מתחת לאדמה, לצד יינות בסגנון אירופאי. התפריט מציע מגשי גבינות מקומיות, נקניקים ומנות קטנות המותאמות בצורה מושלמת לליווי היין. האווירה מתוחכמת אך נעימה, עם צוות ידען שישמח להסביר על אזורי היין השונים של גאורגיה. זהו מקום חובה לכל חובב יין המבקר בטביליסי המעוניין להעמיק את הידע שלו בתרבות השתייה המקומית.

טיפים למבקרים

בקשו מהסומלייה המלצה ליין 'כתום' (Amber Wine) המיוצר בשיטה הגאורגית המסורתית.

http://www.8000vintages.ge/