Cicchetti

Cicchetti

מסעדת צ'יקטי (Cicchetti) היא פנינה קולינרית הממוקמת בלב תל אביב, המביאה את קונספט ה'צ'יקטי' הוונציאני המסורתי אל הקהל הישראלי. מדובר בגרסה האיטלקית לטאפאס – מנות קטנות, מוקפדות ומלאות טעם שנועדו לחלוקה לצד כוס יין איכותית. המסעדה מעוצבת בסגנון אירופאי קלאסי עם נגיעות מודרניות, המשרה אווירה חמה, אינטימית ונינוחה במיוחד. התפריט, עליו אמון השף מיכאל גרטופסקי, משלב בין חומרי גלם מקומיים טריים לבין טכניקות בישול איטלקיות מסורתיות. הדגש הוא על עונתיות ופשטות מנצחת, החל מפסטות בעבודת יד ועד לדגים טריים וירקות שוק המטופלים במינימום התערבות כדי להדגיש את טעמם הטבעי. המקום מהווה נקודת מפגש פופולרית לאוהבי אוכל המעריכים איכות ללא יומרנות. השירות במקום ידוע כמקצועי ואדיב, מה שהופך את החוויה לנעימה במיוחד עבור קהל מבוגר המחפש בילוי רגוע אך מתוחכם. הישיבה על הבר או בשולחנות הקטנים מאפשרת דינמיקה חברתית נעימה, כפי שנהוג בברים של ונציה, תוך צפייה בקצב התוסס של רחוב יהודה הלוי.

https://www.cicchettitlv.com/