זוהי המסעדה הסינית הוותיקה ביותר ביפן, הממוקמת בלב הצ׳יינה טאון של יוקוהאמה מאז שנת 1884. המסעדה מתמחה במטבח קנטונזי עילי ויוקרתי, ושומרת על סטנדרטים גבוהים של איכות ושירות לאורך דורות. העיצוב הפנימי משלב אלמנטים סיניים מסורתיים עם אלגנטיות מודרנית, מה שהופך אותה למתאימה לארוחות חגיגיות. התפריט מציע מגוון רחב של מנות ים, בשר ודים סאם בעבודת יד. המקום נחשב למוסד קולינרי ונקודת ציון היסטורית ברובע הסיני הגדול ביפן. חוויית האכילה כאן היא מסע בזמן אל תור הזהב של המסחר בין יפן לסין.
הייצ'ין רו
- עיר: Yokohama, Unknown
- משך מומלץ: 90 דקות
- מחיר: מחירים בינוניים עד גבוהים, תלוי בתפריט (ארוחות צהריים משתלמות יותר)
טיפים למבקרים
מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד בסופי שבוע, ולנסות את מנות הדים סאם המפורסמות שלהם.