מחלבת הגבינה שואוקאזרי אלגוי

זהו מרכז מבקרים ומחלבה אורגנית המציעה הצצה מרתקת לתהליך ייצור הגבינה המסורתי של אזור אלגוי. המקום מתמחה בגבינות הרים איכותיות המיוצרות מחלב טרי של פרות הרועות במרעה חופשי. המבקרים יכולים לצפות בתהליך הייצור דרך חלונות זכוכית גדולים וללמוד על ההיסטוריה של הגיבון באזור. במקום פועלת חנות המפעל שבה ניתן לטעום סוגים שונים של גבינות ומוצרי חלב מקומיים. האווירה כפרית ואותנטית, והיא מתאימה מאוד למשפחות עם ילדים שרוצים לראות מאיפה האוכל שלהם מגיע. ישנה גם אפשרות להשתתף בסיורים מודרכים הכוללים טעימות של גבינות בשלות בדרגות שונות.