מבשלת בירז׳אי

מאפייה ובית קפה מפורסם שמקורו בעיר בירז׳אי, הידועה במסורת האפייה ארוכת השנים שלה. המקום מציע את הלחם הליטאי השחור המפורסם, הנאפה לפי מתכונים שעברו מדור לדור. בנוסף ללחמים, ניתן למצוא כאן מגוון רחב של מאפים טריים, עוגיות מסורתיות וכריכים גורמה. האווירה במאפייה מודרנית אך שומרת על חמימות כפרית עם דגש על איכות חומרי הגלם. זהו מקום מושלם לעצור בו לקפה ומאפה בבוקר או לרכוש לחם איכותי הביתה. הריח של לחם טרי שנאפה במקום מקבל את פני המבקרים כבר מהרחוב.