אל סורדו

מסעדת טאפאס פופולרית מאוד בשכונת לאוואפייס (Lavapiés), הידועה באווירה החמה והמזמינה שלה. המקום מציע מנות ספרדיות קלאסיות עם נגיעות מודרניות, כמו פטטס בראווס וסלטים עשירים. השירות כאן מפורסם בנדיבותו ובחיוך של הצוות, מה שיוצר תחושה של בית. המסעדה פופולרית מאוד בקרב צעירים ותיירים בזכות התמורה המעולה למחיר. המנות גדולות יחסית לטאפאס רגיל ומומלץ לחלוק אותן בין כמה אנשים. הקירות מעוטרים בפוסטרים של סרטים ישנים ומוזיקה נעימה מתנגנת ברקע. זהו מקום מצוין להתחיל בו לילה של בילויים בשכונה הכי רב-תרבותית במדריד.