חגיגות האספרגוס של איסטריה בלוברן

אירוע עונתי המתרחש מדי שנה באפריל באזור העיירה לוברן (מרחק נסיעה קצר מחצי האי איסטריה). פסטיבל האספרגוס חוגג את קטיף אספרגוס הבר הגדל ביערות הסובבים את הר אוצ'קה. בתקופת ביקורכם (תחילת אפריל), מסעדות רבות באזור מגישות תפריטים מיוחדים המבוססים על המעדן המקומי, כולל אומלטים ענקיים (פריטטה) המוכנים בכיכרות העיירה. האירוע משלב מוזיקה חיה, שווקי איכרים המוכרים מוצרים מקומיים ואווירה קהילתית תוססת. זהו זמן מצוין לטעום את המטבח האיסטרי האותנטי באווירה חגיגית אך לא תיירותית מדי. המקום מתאים מאוד לחובבי קולינריה שרוצים לחוות מסורת מקומית אמיתית. שימו לב שהחגיגה המרכזית בכיכר מתקיימת בדרך כלל באחד מסופי השבוע של אפריל.