מסעדת פלורנס

המסעדה ממוקמת במרכז המבקרים של ערוץ הפלום המפורסם בתוך פארק המדינה פרנקוניה נוץ'. המקום מציע ארוחות צהריים קלות, כריכים חמים ומאפים מקומיים למטיילים החוזרים מהמסלול בערוץ. ההיסטוריה של המקום קשורה קשר הדוק לתיירות הפארקים הלאומיים של ניו המפשייר. האווירה נוחה ולא רשמית, עם חלונות גדולים המאפשרים להשקיף על הטבע המקיף את המבנה. המקום אידיאלי למטיילים בדרכם לתצפית או לאחריה. ניתן למצוא כאן גם מזכרות ומוצרים המבוססים על מייפל מקומי.