Waroeng Spesial Sambal "SS" Batu Bulan

Waroeng Spesial Sambal "SS" הוא מוסד קולינרי אינדונזי פופולרי במיוחד, הידוע בזכות ההתמחות שלו ב'סמבאל' - ממרח הפלפלים החריף המסורתי. הסניף בבאטו בולן (Batu Bulan) מציע חוויה אותנטית של המטבח הג'אווני (Javanese), המוגש באווירה פשוטה, נקייה ומזמינה. הרשת הוקמה מתוך תשוקה להנגיש מגוון עצום של טעמי חריפות ומרקמים שונים, והיא הפכה לשם דבר בקרב מקומיים ותיירים המחפשים אוכל אינדונזי אמיתי במחיר הוגן. המקום מעוצב בסגנון 'ווארונג' (מסעדה מקומית) מודרני, עם דגש על שירות אדיב וחומרי גלם טריים. הייחודיות של המקום טמונה בתפריט הסמבאל העצום שלו, הכולל עשרות סוגים של רטבים - החל ממתקתקים ועדינים ועד לחריפים במיוחד, הנכתשים במקום במכתש ועלי. המנות העיקריות כוללות עוף מטוגן, דגים בגריל, בשר בקר וירקות מבושלים, הכל מוגש לצד אורז לבן חם. עבור קבוצת מטיילים מבוגרים, המסעדה מציעה הצצה נדירה לתרבות האוכל היומיומית של אינדונזיה ללא הגינונים של מסעדות תיירים יקרות. המבנה מאוורר ונוח, והוא מאפשר מנוחה נעימה במהלך יום טיול באזור גיניאר, הידוע באומנויות המסורתיות שלו ובמופעי הריקוד הנמצאים בקרבת מקום.