דה צ'רטר אוק רסטורנט

מסעדה מרהיבה מהשף כריסטופר קוסטו (בעל כוכבי מישלן), המציעה גישה פשוטה וישירה לאוכל קליפורני עונתי. הפילוסופיה של המקום מתבססת על שימוש במספר מצומצם של רכיבים איכותיים בכל מנה, תוך הדגשת הטעמים הטבעיים. המסעדה מעוצבת בצורה מודרנית ומינימליסטית עם קירות לבנים חשופים ואח גדולה במרכז, המעניקה אווירה כפרית יוקרתית. המנות מוגשות לרוב בסגנון משפחתי (Family Style), מה שמעודד שיתוף ושיחה מסביב לשולחן. הגינה החיצונית של המסעדה מלאה בעצים וצמחייה, ומספקת מקום רגוע לסעודה בחוץ. המקום מתאים מאוד לאנשים שמחפשים חוויה קולינרית גבוהה אך לא מעונבת מדי.