ל'אמברוזי

מסעדת עילית הממוקמת בכיכר ווז' ההיסטורית ברובע המארה, ומחזיקה בשלושה כוכבי מישלן מזה עשורים. המסעדה נחשבת לאחד המקדשים הקולינריים החשובים בעולם, ומציעה מטבח צרפתי קלאסי ברמה הגבוהה ביותר. האווירה בתוך המבנה מהמאה ה-17 היא מלכותית, עם שטיחי קיר, ריהוט עתיק ותאורה רכה. השף ברנאר פאקו מתמקד בחומרי גלם נדירים ובדיוק טכני מושלם. זוהי חוויית 'פיין דיינינג' אולטימטיבית המתאימה לאירועים מיוחדים ולחובבי גסטרונומיה מושבעים. השירות מוקפד, אלגנטי ודיסקרטי ביותר.