דארומה קושיקאטסו

המסעדה המפורסמת ביותר ברובע שינסקאי המתמחה ב'קושיקאטסו' - שיפודים מטוגנים של בשר, ירקות וגבינות. המותג מזוהה עם פסל של שף בעל פנים זועפות שמזהיר 'לא לטבול פעמיים ברוטב!'. השיפודים מצופים בפירורי לחם דקים ומטוגנים עד להזהבה מושלמת. הישיבה היא בדרך כלל על דלפקים והאווירה מאוד עממית ומהירה. זהו אחד המאכלים האהובים ביותר על תושבי אוסקה. המחירים זולים מאוד וניתן להזמין מגוון רחב של שיפודים כדי לנסות טעמים שונים. הרובע עצמו, שינסקאי, מוסיף לחוויה עם המראה הנוסטלגי שלו משנות ה-50.