אל קמין

מסעדת אל קמין ממוקמת בפאתי קורטינה ומציעה חוויה גסטרונומית המשלבת בין המטבח המסורתי לפרשנות מודרנית. השף פאביו פומפאנין מתמקד בשימוש בחומרי גלם עונתיים וטריים ביותר מהאזור. המסעדה מעוצבת בסגנון אלפיני כפרי עם הרבה עץ ואור רך, מה שיוצר תחושה של ביתיות יוקרתית. היא ידועה במיוחד בתפריט היינות העשיר שלה הכולל יינות מובחרים מחבל ונטו ואלטו אדיג'ה. מנות הבשר והציד הן מומחיות המקום, לצד מנות צמחוניות המבוססות על עשבי תיבול מההרים. המקום זכה להכרה במדריכי אוכל נחשבים בזכות העקביות והאיכות שלו לאורך השנים. השירות מקצועי מאוד והצוות שמח להמליץ על שילובי יין ואוכל מדויקים.