שוקולטרייה סן גינס

המוסד המפורסם ביותר במדריד למנה המסורתית של צ'ורוס עם שוקולד חם וסמיך. המקום הוקם בשנת 1894 ופועל מאז באותו המיקום בסימטה ציורית ליד כיכר פוארטה דל סול. השוקולטרייה מעוצבת בסגנון בתי הקפה של סוף המאה ה-19, עם שיש לבן ועיטורים קלאסיים. המקום פתוח 24 שעות ביממה, מה שהופך אותו לנקודת עצירה פופולרית אחרי בילוי לילי או בשעות הבוקר המוקדמות. השוקולד שלהם ידוע בסמיכותו העשירה והצ'ורוס תמיד מטוגנים טריים ופריכים. זהו אתר חובה לכל חובב מתוקים המבקר בעיר.