NUSA Nusa Dua

מסעדת NUSA הממוקמת בלב האזור היוקרתי של נוסה דואה (Nusa Dua) בבאלי, היא פנינה קולינרית המשלבת בין המטבח האינדונזי המסורתי לבין טכניקות בישול מודרניות. המסעדה מעוצבת בסגנון אלגנטי המשלב אלמנטים של עץ טבעי וצמחייה טרופית, מה שיוצר אווירה שלווה ונינוחה המתאימה במיוחד לארוחות ערב ארוכות. המקום מתמחה בחומרי גלם מקומיים טריים, תוך שימת דגש על הצגת המנות בצורה אסתטית ומוקפדת. ההיסטוריה של המקום שזורה בפריחה התיירותית של דרום באלי, כאשר המטרה הייתה להנגיש את הטעמים האותנטיים של הארכיפלג האינדונזי לתיירים מכל העולם ברמת שירות ואיכות גבוהה ביותר. הייחודיות של NUSA טמונה ביכולתה להעניק חוויה רב-חושית, החל מהניחוחות של התבלינים המקומיים ועד למוזיקת הרקע הרגועה המלווה את הסועדים.