რესტორანი "ოჯახური"/Restaurant Ojakhuri

מסעדת 'אוג'אחורי' (Ojakhuri) שוכנת בכפר הציורי טבה (Tba), הסמוך לעיירת המרפא המפורסמת בורג'ומי. פירוש השם בגיאורגית הוא 'משפחתי', ואכן המקום משרה אווירה ביתית וחמה המאפיינת את האירוח הגיאורגי המסורתי. המסעדה בנויה בסגנון כפרי עם שימוש רב בעץ ואבן, ומציעה נוף פסטורלי להרים המקיפים את האזור, מה שהופך אותה לנקודת עצירה אידיאלית למנוחה והתחברות לטבע המקומי. המטבח מתמקד במנות גיאורגיות קלאסיות המבוססות על חומרי גלם טריים מהאזור. המסעדה ידועה במיוחד בזכות מנת ה'אוג'אחורי' (בשר צלוי עם תפוחי אדמה ובצל המוגש בכלי חרס) ובזכות לחם ה'פורי' שנאפה במקום. המקום מנוהל על ידי משפחה מקומית, מה שמבטיח איכות בלתי מתפשרת ומתכונים שעברו מדור לדור. עבור מטיילים מבוגרים, המסעדה מציעה חוויה רגועה הרחק מההמולה התיירותית של מרכזי הערים. השירות אישי וקשוב, והישיבה במרפסת מול הנוף מאפשרת לספוג את האוויר הצלול של הרי הקווקז הנמוך. זוהי הזדמנות לחוות את גיאורגיה האותנטית, זו שאינה ממוסחרת, בסטנדרט גבוה של ניקיון וטעם.