Warung Pink Tempong

Warung Pink Tempong

מסעדת Warung Pink Tempong היא מוסד קולינרי פופולרי במיוחד במחוז באדונג שבבאלי, הידועה בעיקר בזכות המנה המסורתית 'Nasi Tempong'. המקום מעוצב בצורה ייחודית ומושכת עין עם דגש על הצבע הוורוד, מה שמעניק לו אווירה תוססת ומודרנית לצד אוכל רחוב אינדונזי אותנטי. המנה המרכזית מורכבת מאורז המוגש עם מגוון תוספות כמו עוף מטוגן, דגים, טמפה וטופו, אך הכוכב האמיתי הוא ה'סמבאל' (Sambal) – רוטב צ'ילי חריף וטרי שנטחן במקום ומעניק למנה את שמה (Tempong פירושו 'סטירה' בניב המקומי, רמז לחריפות המעוררת).