Hotel & Inn zur Eiche

מלון ומסעדת Hotel & Inn zur Eiche הינו פנינה היסטורית השוכנת בלב העיירה האוזאך מאז שנת 1877. המבנה בנוי בסגנון 'חצי-עץ' (Fachwerk) קלאסי, המאפיין את האדריכלות הגרמנית המסורתית, ומציע אווירה נוסטלגית של 'פעם'. המקום מנוהל על ידי משפחה מקומית, מה שמבטיח אירוח אישי, חם וקפדני, השומר על ערכי התרבות של אזור היער השחור. עבור המטייל המבוגר, המבנה מהווה מוזיאון חי המאפשר לחוות את ההיסטוריה המקומית דרך הקירות, הריהוט הכבד והעיצוב הכפרי המזמין. המסעדה שבמקום היא מוקד משיכה מרכזי, המתמחה במטבח הבאדני (Baden) האותנטי. התפריט מתבסס על תוצרת חקלאית מקומית, דגה טרייה מהנחלים הסמוכים ובשר ציד איכותי. החלל הפנימי של המסעדה מעוצב בעץ כהה המשרה תחושת שלווה וביטחון, בעוד שגן הבירה (Biergarten) החיצוני מציע ישיבה מוצלת תחת עצי אלון עתיקים, המעניקים למקום את שמו (Eiche בגרמנית פירושו אלון). החוויה הקולינרית כאן מותאמת במיוחד למי שמעוניין להאט את הקצב. השירות אדיב ומקצועי, ללא הלחץ המאפיין מסעדות תיירותיות בערים הגדולות. השילוב בין המיקום המרכזי בעיירה לבין השקט השורר בחצר המלון הופך אותו לנקודת עצירה אידיאלית למנוחה והתרעננות במהלך טיול כוכב באזור.