Restaurant RAYA Garden

מסעדת RAYA Garden היא פנינה קולינרית הממוקמת על גבעת Sveta Gora, ומציעה את אחת מנקודות התצפית המרהיבות ביותר על העיר העתיקה של וליקו טרנובו ועל אנדרטת השושלת האסנית. המסעדה מעוצבת בסגנון אלגנטי ומודרני המשלב אלמנטים של טבע וגינון מוקפד, כפי שמשתקף משמה. המקום ידוע בזכות האווירה היוקרתית והשלווה שלו, המהווה מפלט מהמולת התיירים של מרכז העיר. המטבח במקום מתמקד בפרשנות מודרנית למנות בולגריות מסורתיות לצד מטבח בינלאומי עילי. המסעדה מתגאה בשימוש בחומרי גלם מקומיים טריים, כולל דגים, בשרים מיושנים וירקות עונתיים. הייחודיות של המקום טמונה בשילוב שבין חוויית גורמה לבין נוף פנורמי עוצר נשימה, מה שהופך כל ארוחה לאירוע תרבותי וויזואלי. עבור קהל המבוגרים המחפש עומק, המסעדה מציעה מרתף יינות עשיר הכולל יינות בוטיק בולגריים מהאזור, המאפשרים היכרות מעמיקה עם תרבות היין המקומית העתיקה של חבל הבלקן. השירות במקום נחשב לאחד מהטובים בעיר, עם הקפדה על הפרטים הקטנים ביותר.