B&B with a diner

המסעדה והפונדק (B&B with a diner) ממוקמים בלב הרי הרילה, במרחק הליכה קצר מהמנזר האורתודוקסי המפורסם 'רילה'. המקום מציע חוויה קולינרית בולגרית אותנטית בסגנון 'מכאנה' (Mehana) – פונדק דרכים מסורתי המאופיין בעיצוב עץ כפרי, אח בוערת ואווירה הררית חמימה. המבנה משתלב בנוף הפראי של השמורה ומספק נקודת עצירה אידיאלית למטיילים המחפשים את השילוב שבין היסטוריה דתית לטבע עוצר נשימה. המטבח במקום מתמקד במתכונים שעברו מדור לדור באזור הרילה. המקום ידוע במיוחד בזכות השימוש בחומרי גלם מקומיים, כולל דגי פורל (Trout) טריים מהנחלים הסמוכים, גבינות צאן המיוצרות בהרים ומרקים עשירים. עבור המטייל המבוגר המחפש חיבור לתרבות המקומית, המסעדה מהווה צוהר לאורח החיים הבולגרי הכפרי, הרחק מהמסחריות של הערים הגדולות. מעבר לאוכל, המיקום האסטרטגי מאפשר גישה למסלולי הליכה מאתגרים המקיפים את המנזר. הישיבה במקום מעניקה תצפית אל הפסגות המשוננות של הרי הרילה, מה שהופך כל ארוחה לחלק בלתי נפרד מהחוויה התרבותית והוויזואלית של הביקור באתר המורשת העולמית של אונסק"ו.