Sherpas Restaurant & Modern Mountain Apartments

מתחם Sherpas Restaurant & Modern Mountain Apartments הוא פנינה קולינרית ואירוח הממוקמת בעיירת ההרים הציורית קולאשין (Kolašin), מונטנגרו. המקום מעוצב בסגנון 'לודג' מודרני', המשלב בין חמימות אלפינית מסורתית לבין קווים נקיים ועכשוויים. המסעדה שבמתחם ידועה כנקודת מפגש לחובבי הרפתקאות ואוכל משובח, המציעה תפריט המשלב בין המטבח ההררי המקומי לבין טכניקות בישול מודרניות. המסעדה שואבת השראה מתרבות הטיפוס וההרים (כשמה כן היא - 'שרפה'), ומשרה אווירה יוקרתית אך נינוחה. חלל הפנים מאופיין בשימוש רב בעץ ובאבן, עם חלונות גדולים המשקיפים אל הנופים המיוערים של רכס הרי ביילאסיצה (Bjelasica). זהו מקום אידיאלי למטיילים המחפשים את השילוב בין טבע פראי לבין נוחות אירופאית גבוהה. המטבח במקום מתמקד בחומרי גלם טריים מהאזור, כולל גבינות צאן מקומיות, בשרים מיושנים וירקות שורש עונתיים. השפים מקפידים על הצגת מנות אסתטית, מה שהופך כל ארוחה לחוויה רב-חושית המכבדת את המסורת המונטנגרית תוך התאמתה לחיך המודרני.