Tauernhaus anno 1327 Restaurant-Cafe

מסעדת Tauernhaus anno 1327 היא פנינה היסטורית הממוקמת בעיירה פוש (Fusch) על דרך ה-Grossglockner המפורסמת באלפים האוסטריים. כפי ששמה מעיד, המבנה מתוארך לשנת 1327 ושימש במקור כפונדק דרכים ומקלט למטיילים וסוחרים שחצו את מעבר ההרים טאוארן (Tauern). המקום משמר אווירה אלפינית אותנטית עם קירות עץ עתיקים, ריהוט מסורתי ועיצוב המשלב היסטוריה עשירה עם נוחות מודרנית. המסעדה מפורסמת במטבח האוסטרי המסורתי שלה, תוך שימוש בחומרי גלם מקומיים מאזור זלצבורג. המבנה עצמו נחשב לאחד מבתי המלון והמסעדות העתיקים ביותר באזור, והוא מהווה עדות חיה לאדריכלות האלפינית של ימי הביניים. הישיבה במקום מעניקה תחושה של חזרה בזמן, כאשר כל פינה במבנה מספרת סיפור על מאות שנים של אירוח. מעבר לאוכל, המיקום של המסעדה בפתח הפארק הלאומי הוהה טאוארן (Hohe Tauern) הופך אותה לנקודת עצירה אידיאלית למחפשים שלווה ונוף הררי עוצר נשימה. השילוב בין הקולינריה המקומית לבין המורשת התרבותית של המבנה הופך את הביקור לחוויה רב-חושית המעבר לארוחה סטנדרטית.