קנאל

קנאל הוא אחד מחלוצי תרבות בירת הקראפט בסופיה, הפועל מאז שנת 2011. המקום מציע אווירה אלטרנטיבית ונינוחה עם דגש חזק על מוזיקה טובה, עיצוב תעשייתי נעים וחצר אחורית מוצלת שהיא סוד גלוי למקומיים. התפריט כולל עשרות סוגי בירות מהחבית ומבקבוקים, כולל ייצוג נרחב למבשלות בולגריות מקומיות. לצד הבירה, המטבח מגיש מנות בהשראה אסייתית ובינלאומית המשתלבות מצוין עם השתייה. זהו מקום מפגש פופולרי לקהל צעיר, אמנים וחובבי בירה שמחפשים מקום עם אופי. לעיתים קרובות מתקיימים כאן ערבי די-ג'יי או הופעות חיות קטנות.