Πόρτ Σάιδ

מסעדת Πόρτ Σάιδ (Port Said) היא טברנה יוונית אותנטית השוכנת בכפר הציורי פולימטס (Poulimates) שבאזור אפירוס. המסעדה ידועה באווירה הכפרית והשלווה שלה, הרחק מהמולת התיירים המרכזית, ומציעה נוף הררי מרהיב המשלב צמחייה עבותה ואוויר פסגות צלול. המקום מתמחה במטבח יווני מסורתי המבוסס על חומרי גלם מקומיים ועונתיים. המבנה עצמו מעוצב בסגנון אבן מסורתי האופייני לאזור, עם מרפסת רחבת ידיים המאפשרת לסועדים ליהנות מהשקט של הטבע. ההיסטוריה של המקום שזורה בסיפורי המשפחה המנהלת אותו, אשר מקפידה על אירוח לבבי המעניק תחושת ביתיות וחיבור לשורשים היווניים. התפריט מתמקד במנות גריל, תבשילי קדרה וירקות טריים מהגינה הסמוכה. זהו מקום מפלט אידיאלי למי שמחפש לטעום את יוון האמיתית, כזו שלא עברה 'מסחור' תיירותי, תוך דגש על איכות ללא פשרות ואירוח המכבד את קצב החיים האיטי והנינוח.