La Place

רשת La Place היא מוסד קולינרי הולנדי מפורסם הידוע בקונספט של 'שוק אוכל' פתוח. הסניף ב-Lelystad, הממוקם לרוב בסמוך למרכז הקניות הפופולרי Bataviastad, מציע חוויה המבוססת על טריות מוחלטת: חומרי הגלם מוצגים לראווה והמנות מוכנות לעיני הלקוח במטבחים פתוחים. הרשת שמה דגש על רכיבים טבעיים, ללא חומרים משמרים, ועל אפייה יומיומית של לחמים ומאפים במקום. המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי ומזמין, עם שולחנות עץ ארוכים ופינות ישיבה נוחות המשרות אווירה רגועה. המבנה האדריכלי ב-Lelystad משתלב בנוף המקומי ומציע חלל מרווח שמתאים מאוד למנוחה מיום של טיולים או קניות. המקום פועל בשיטת שירות עצמי מתוחכמת, המאפשרת למבקרים לבחור בדיוק את מה שהם רוצים מתוך מגוון רחב של דוכנים. ההיסטוריה של La Place החלה כחלק מרשת בתי הכלבו V&D, אך היא שרדה והתפתחה למותג עצמאי חזק בזכות האיכות הבלתי מתפשרת של חומרי הגלם. עבור המטייל הישראלי, זוהי הזדמנות לטעום את המטבח ההולנדי המודרני, המשלב בריאות עם טעמים עשירים, במיקום מרכזי באזור פלlevoland.