ג'ינגיס חאן דאיקוקויה

אחת המסעדות המפורסמות ביותר בהוקאידו למנת הג'ינגיס חאן (בשר כבש על הגריל). דאיקוקויה ידועה בבשר כבש איכותי וטרי שאינו בעל ריח חזק מדי, מה שהופך אותו לנגיש גם לאלה שאינם רגילים לכבש. הישיבה היא סביב גריל פחמים אישי או משותף. הצוות ידידותי ועוזר למבקרים להבין איך לצלות את הבשר והירקות בצורה מושלמת. השילוב של הבשר עם הרוטב הסודי של המקום הוא מנצח. זוהי חוויה קולינרית חברתית וחמה, פופולרית מאוד בקרב מקומיים ותיירים כאחד.